運動後喝海洋深層水更好 學者背書

自由時報2008年10月22日星期三

〔記者游太郎／花蓮報導〕海洋深層水到底適不適合在運動後飲用？國內學者研究發現，「運動後喝海洋深層水，比運動飲料好！」原因是人體在口渴時，滲透壓會升高，所以喝滲透壓與人體相近的水更能止渴。

滲透壓與人體接近

成功大學副教教授吳銘志指出，人體在運動時會產生口渴的感覺，滲透壓會升高，但一般純水的滲透壓是0，止渴的效益不大；海洋深層水滲透壓與人體接近，且經儀器分析，含有豐富的微量元素和礦物質，鎂的含量甚至高達市售礦泉水的20倍，經實驗後在飲料中解渴程度最高。

海洋深層水的水分子細小，人體容易吸收，再加上富含微量元素的特質，能迅速補充選手因大量排汗而流失的水份，又能適度補充流失的鈉、鈣、電解質與礦物質，很適合大量流失水份的馬拉松選手飲用。

實驗證明更解渴

業者指出，海洋大學蔡敏郎教授曾針對「雄性Wistar大鼠跑步機運動測試」研究，被餵食海洋深層水的雄鼠，跑步至力竭時間，較被餵食普通RO水（逆滲透）的同伴，要長一倍半，可達476分鐘，而馬拉松選手的成敗，「補充水份」相當重要。

應少量多次方式補充

馬拉松賽要如何補充水份呢？太管處表示，根據選手的經驗，比賽前1小時，就要開始補充水份，儘量以「少量多次」的方式補充，補充時以能提供鈉、電解質與水分子小的水為主。